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山菜採り

新潟県

2006.04.23





Text & Photo  : 高野 智

 関東では桜も散り、すっかり春めいた4月の週末。渓道楽の面々と新潟へ山菜採りに行ってきました。

 例年ならば一泊で行っていたのですが、今年は残念ながら日帰り。子供も私の家の次女と長男だけと、いささか寂しい状況でしたが1日でも十分楽しめました。

 夜中の3時半に岩田会長の店「かじか」に集合し、永田会員のハイエースキャンパーに全員乗って出発です。今回は言いだしっぺの岩田会長が風邪でダウン。ママさんだけの参加です。他のメンバーはナベちゃんと私、うちの子2人、ナベちゃんの知り合いの市原さんの7人です。
 夜の関越をひた走り、新潟の山田さんとの待ち合わせ場所に7時過ぎに到着。程なくして山田さんが来て、数ヶ月ぶりの再会です。

 すぐさま山菜採りをする場所に向けて出発。今回の場所は2年前に川上さんと採った場所です。ここに川上さんが居ないのが残念でなりません。本当に人間の運命というのは分からないものですね。

 さて、到着してみると2年前と変わってはいないのですが、今年の大雪の影響か春が遅れています。コゴミの畑だった場所も前に比べると随分少ないです。それでも食べ頃のコゴミが沢山採れました。

太くて上物のコゴミ
今年は例年よりも出が遅れていて、少なめだった

 私と子供2人以外は山に入ってウド、ウルイ、アイコ等、多くの種類を採取してきました。見れば太くて上物のウドが沢山あります。かなりの急斜面で採ったようです。

 その場所で昼近くまで遊び、その後少し下ったところでタラの芽やハリギリ、フキノトウを採りました。タラはまだ早いようで、大きなのが無かったのが残念です。

 山田さんはこの後、ホタルイカを捕りに行くそうで、ここでお別れ。それにしても相変わらずタフな人です。

 我々は小千谷で美味い蕎麦を食べ、そのまま国道17号を走り魚沼市にある「味の家 魚野川」で石焼ピザを買います。ここのピザは大変美味しいんですよ。ピザ以外にも美味しい料理がいろいろあります。近くまで行ったときはぜひ寄ってみてください。

 こうして久々の山菜採りも無事に終了。次は5月にでも行きたいですね。

コゴミ採りに夢中の2人
次女の朋美は山菜やキノコ採りを何度も経験しているが、翔平は初めて


残雪で遊ぶ翔平



春の使者 フキノトウ
雪が消えると真っ先に顔を出す山菜だ


















満開の桜の下で山菜を採る子供たち
ここでは関東よりも1ヶ月近く春が遅い

咲き誇る桜
山に咲く桜は、ことのほか美しい 厳しい冬に耐え、ここぞとばかりに花を咲かせる


足元を見ればここにも春が訪れていた
清楚なアズマイチゲの花
















春の山は花の展覧会のようだ
渓の斜面にはカタクリが咲いていた

カタクリの群落
カタクリは花を咲かせるまでには数年掛かるという


今回の収穫のほんの一部
山ウド、ウルイ、コゴミといった春の恵み



















達人 山田さんに釣りを教わる翔平

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